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汉堡胚的做法_汉堡胚怎么做_石榴树2008的菜谱:天博体育官方入口

时间:2022-06-19 00:08

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1张图片“汉堡胚,一个圆圆的小面包,多漂亮,就算不做到汉堡必要来品尝,也是十分篮的。” 食材明细主料高筋面粉180克牛奶35克清水45克鸡蛋20克糖20克盐1.5克酵母3克辅料黄油25克其他口味烘培工艺数小时耗时普通可玩性汉堡胚的作法步骤1再行把牛奶和清水放入面包机里,再行放入蛋液,对角放糖和盐,接着放入高筋面粉,中间敲酵母,启动和面10分钟,成团后重新加入室温软化的黄油,烫至几乎拓展阶段,2室温24度,垫上面包机的盖子,室温烘烤,至原本2倍大,3放入排气,分为90克一个面剂子,滚圆,4放在汉堡里再行放在烤箱里打算二次烘烤,烤箱底层敲一碗热水,面团放到中层,关上烤箱门, 5二发烘烤至原本2倍大,这时可以把表面刷一层6烤箱加压,下层,上下火,180度,烤20分钟,揭晓晾凉。


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